ふくらみすぎ！
久しぶりに焼いたパンは、かなり発酵が進んで
ケースから飛び出したような感じに…
暖かくなってきて発酵しやすくなった模様。
まぁ想定内のふくらみなのでヨシ(笑)
冬は温度が低くてなかなか発酵しないのが悩みで。
暖かくなったら成形パンの作り放題！と思って我慢していました。
ようやく成形パンの出番ですよ！
また毎日のようにパン焼きにハマりそうです。
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