昨日作れなかったメロンパンリベンジ！
でも砂糖とバター、すんごくいっぱい使うねぇ。計量している最中に「これは太るぞ！まずいぞ！」と思いながら＾＾； 手作りって、分量をしっかりと把握しているから、こういう気持ちになっちゃうんだろうな。買って食べたらあまりなんとも思わないもの（汗
このメロンパンは成功バージョン。失敗バージョンはすごい形に。
これ、失敗バージョン＾＾；
いつもより発酵時間を長めにしたのと、発酵の直前に電子レンジで温めたおかげで、ふんわりといい感じに発酵したんだけど…クッキー生地の方があまり伸びなかったせいなのか、上にいれた線が深すぎたのか…クッキー生地が厚かったということもあるかな？
分量どおりに作ったのだけれど、クッキー生地がちょっと多いかなぁ…と思いながら成形。もしかしたら2/3くらいにしておけばよかったのかも？これから色々と試しながら作ろうかな。
でも、室温が低いせいでバターはクリーム状になりにくいし（練るのが大変だった）、バターと砂糖の量が結構多いのでしばらくはメロンパンはお休み。その間にお友達が教えてくれた「メロンオイル」を購入しておこうかな～なんて思ってます。
今回はHBについていたレシピどおりに。
でも今度は違うレシピで焼いてみたいなぁ。あるかなぁ？探してみようっ！
コメント
やっぱりＨＢあるといいなぁ。
パン作るの好きなんだけど息子がいるとこねる時間がなかなか。
欲しいなぁと見つつ今は他にお金を使うからと思って我慢我慢です。
（きっと買っちゃうとお手軽に生地ができるから小麦粉とかにも凝ってお金かけるようになりそうだしｗ）
失敗してもそれが楽しかったりするのがお菓子作りやパン作りですよね♪
Posted by: 遙月 | 2007年02月26日 13:15
■遥月さん
HBって便利ですよね。こねるのはお任せできるので♪
私もチビがようやく落ち着いてきたかなぁ…と思って購入を決意！
でも、成形する時に「遊んで～」と言われちゃうのでなかなか落ち着いて作れなくて（涙
あ。小麦粉とかバターとかイーストにお金かけそうです、私もｗ
今はまだスーパーでお買い物だけど、そのうちネットで良い物買いそう！
失敗しても楽しいっていいですよね～
そしてその失敗を次に活かせるようになればもっといいのかも！（まだまだ修行が足りません）
Posted by: 梨音 | 2007年02月26日 13:36