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2007年03月12日

ハニーパン



これは本日午前中に焼いたパン。
今回はまたまた上田まり子さんのレシピを参考にさせていただきました。
同じ配合で「ハニースティックパン」もあったのだけれど、姫は「丸いのがいい」というのでこちらになりました。
成形が違うだけなので。
自分で成形するパンにもかなり慣れてきた(特に最終発酵)
なので、結構いい感じに膨らんで、ふかふかふわふわな美味しいパンになりました。

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